
प्राकृतिक खेती: स्थायी कृषि और खाद्य सुरक्षा के लिए भारत का मार्ग
शून्य बजट प्राकृतिक खेती जैसी सतत कृषि पद्धतियां कर्षण प्राप्त कर रही हैं क्योंकि भोजन की कमी हमें चेहरे पर घूरती है
(विजय गर्ग) भूख को समाप्त करना, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना और स्थायी कृषि को बढ़ावा देना सतत विकास लक्ष्य (एसडीजी) का मुख्य उद्देश्य है। कृषि आर्थिक, सामाजिक और पर्यावरणीय प्रगति का समर्थन करके प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से सभी 17 एसडीजी को प्राप्त करने में भूमिका निभाता है। सतत कृषि पर्यावरण की रक्षा करते हुए, सामाजिक इक्विटी को बढ़ावा देने और आर्थिक व्यवहार्यता सुनिश्चित करने के दौरान बढ़ती आबादी की जरूरतों को पूरा करने पर केंद्रित है। 2050 तक, वर्तमान कृषि रुझानों के तहत, भारत की 60 प्रतिशत आबादी -10 प्रतिशत वैश्विक आबादी को भोजन की गंभीर कमी का सामना करना पड़ सकता है। संकट को संबोधित करने के लिए उत्पादन में वृद्धि की आवश्यकता होती है, लेकिन उच्च इनपुट लागत और मूल्य अस्थिरता किसानों को कर्ज में धकेल रही है। प्राकृतिक खेती टिकाऊ प्रथाओं को बढ़ावा देते हुए रासायनिक आदानों पर निर्भरता को कम करने के लिए एक लागत प्रभावी विकल्प प्रदान करती है।
शून्य बजट प्राकृतिक खेती एक जमीनी पहल है जिसका उद्देश्य लागत को कम करके कृषि व्यवहार्यता को बढ़ाना है। भारत में एक मिलियन हेक्टेयर से अधिक वर्तमान में प्राकृतिक खेती के अधीन हैं। प्राकृतिक खेती यूरोपीय मूल की जैविक खेती प्रथाओं के विपरीत, स्थानीय पारिस्थितिक सिद्धांतों और स्वदेशी ज्ञान को एकीकृत करने के लिए स्थायी कृषि के लिए एक भारतीयकृत दृष्टिकोण का प्रतिनिधित्व करती है। भारत आंध्र प्रदेश (1 लाख हेक्टेयर), मध्य प्रदेश (0.99 लाख हेक्टेयर) और छत्तीसगढ़ (0.85 लाख हेक्टेयर) सहित प्रमुख राज्यों के साथ प्राकृतिक खेती को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण प्रगति कर रहा है।
अन्य उल्लेखनीय योगदानकर्ता केरल (0.84 लाख हेक्टेयर), ओडिशा (0.24 लाख हेक्टेयर), हिमाचल प्रदेश (0.12 लाख हेक्टेयर), झारखंड (0.034 लाख हेक्टेयर) और तमिलनाडु (0.02 लाख हेक्टेयर) हैं। ZBNF और आंध्र प्रदेश समुदाय-आधारित प्राकृतिक खेती मॉडल सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले दृष्टिकोण हैं। NITI Aayog की एक रिपोर्ट रासायनिक-मुक्त खेती के हिस्से को तुरंत 15 प्रतिशत तक दोगुना करने और 2030 तक 30 प्रतिशत तक विस्तारित करने की क्षमता पर प्रकाश डालती है, जिसका खाद्य सुरक्षा पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता है। राष्ट्रीय कृषि विस्तार प्रबंधन संस्थान (MANAGE), हैदराबाद, प्राकृतिक खेती को बढ़ावा देने के लिए केंद्रीय एजेंसी के रूप में कार्य करता है।
प्राकृतिक खेती से रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों को खत्म करके खेती की लागत में 60-70 प्रतिशत की कमी आती है।
प्राकृतिक खेती को बढ़ावा देने के लिए, केंद्र सरकार ने 2020-21 में परमपरागट कृषि विकास योजना के तहत भारतीय प्राकृत कृषि धान योजना शुरू की। 2023 तक, इस योजना में 49.8 करोड़ रुपये के बजट के साथ 6.1 लाख हेक्टेयर शामिल था।
इसके अतिरिक्त, गंगा नदी के किनारे पांच किलोमीटर का प्राकृतिक खेती गलियारा 960,000 हेक्टेयर को कवर करने के लिए लॉन्च किया गया था। प्राकृतिक खेती पर राष्ट्रीय मिशन का उद्देश्य ग्राम पंचायतों में 15,000 क्लस्टर बनाना है, जिसमें 1 करोड़ किसान शामिल हैं और 750,000 हेक्टेयर को कवर करना है। प्राकृतिक खेती मिट्टी, श्रम और उपकरण जैसे संसाधनों के उपयोग का अनुकूलन करती है, जिससे फसल उत्पादकता में वृद्धि होती है। यह रासायनिक उर्वरकों, शाकनाशी और कीटनाशकों पर निर्भरता को समाप्त करता है।
यह दृष्टिकोण मिट्टी माइक्रोबायोटा के तेजी से विकास को बढ़ावा देता है और प्राकृतिक आदानों के उपयोग के माध्यम से मिट्टी के वातन में सुधार करता है। सिक्किम ने 2003 में शुरू हुए “सिक्किम ऑर्गेनिक मिशन” के माध्यम से 2016 में अपना 100 प्रतिशत जैविक दर्जा हासिल किया। इलायची जैसी फसलों के लिए पहले से ही न्यूनतम रासायनिक उर्वरक उपयोग (5.8 किग्रा / हेक्टेयर) और पारंपरिक प्रथाओं के साथ, सरकार ने उर्वरक सब्सिडी को चरणबद्ध किया, जल संरक्षण और प्रशिक्षित किसानों को वर्मीकम्पोस्टिंग और गैर-कीटनाशक कीट प्रबंधन जैसी प्रथाओं में पदोन्नत किया। आईसीएआर वर्तमान में उत्पादकता और मृदा स्वास्थ्य प्रभावों का आकलन करने के लिए उत्तर प्रदेश, पंजाब और उत्तराखंड जैसे राज्यों में शून्य बजट प्राकृतिक खेती प्रथाओं का अध्ययन कर रहा है।
भारत की अनूठी कृषि-पारिस्थितिक विविधता और समृद्ध पारंपरिक ज्ञान प्रणालियां देश को स्थायी कृषि प्रथाओं के लिए वैश्विक संक्रमण में एक संभावित नेता के रूप में पेश करती हैं।
हालांकि, श्रीलंका जैसे अन्य देशों में देखे गए नुकसान से बचने के लिए सावधानीपूर्वक योजना, मजबूत बुनियादी ढांचा और लक्षित प्रशिक्षण आवश्यक हैं। प्राकृतिक खेती के तरीकों के साथ आधुनिक प्रौद्योगिकियों को एकीकृत करके, भारत संसाधनों को और अनुकूलित कर सकता है, जलवायु परिवर्तन के खिलाफ लचीलापन सुनिश्चित कर सकता है और अपनी बढ़ती आबादी के लिए दीर्घकालिक खाद्य सुरक्षा को बढ़ा सकता है। संक्षेप में, प्राकृतिक खेती केवल पारंपरिक प्रथाओं के लिए एक वापसी नहीं है, बल्कि एक आगे दिखने वाला दृष्टिकोण है जो कृषि उत्पादकता के साथ पारिस्थितिक संतुलन का सामंजस्य स्थापित करता है, आने वाली पीढ़ियों के लिए एक स्थायी भविष्य को बढ़ावा देता है।
विजय गर्ग सेवानिवृत्त प्राचार्य शैक्षिक स्तंभकार गली कौर चंद एमएचआर मलोट
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