Maintain Cholesterol: इन 4 फलों का सेवन करने से नहीं बढ़ेगा Cholesterol,हार्ट भी रहेगा हेल्दी
Maintain Cholesterol: हम अपने दिनचर्या में थोड़ा सुधार और अच्छी डाइट लेकर इससे बच सकते है।
आज के इस दौर में आपने अधिकतर लोगों से सुना होगा कि उनका कोलेस्ट्रोल बढ़ा हुआ है। ऐसे लोग डॉक्टरों के चक्कर लागते देखे जाते है। स्वस्थ्य शरीर के लिए अच्छे कोलेस्ट्रोल का होना बहुत जरुरी होता है। इसके लिए हम अपने दिनचर्या में थोड़ा सुधार और अच्छी डाइट लेकर इससे बच सकते है। कोलेस्ट्रोल को मेन्टेन करने के लिए हम कुछ ऐसे फल है जिन्हे खाकर स्वस्थ रह सकते है।
1. खट्टे फल
संतरा, नींबू, मौसंबी और अंगूर जैसे खट्टे फलों में विटामिन C तो भरपूर होता ही है, लेकिन इनमें मौजूद पेक्टिन नामक फाइबर कोलेस्ट्रॉल घटाने में भी मदद करता है। साथ ही, इनमें पाए जाने वाले फ्लेवोनॉयड्स खून की नलियों को लचीला बनाए रखते हैं और सूजन को कम करते हैं। इन्हें रोजाना खाने से एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) में गिरावट देखी गई है।
कैसे खाएं:
• सुबह फ्रेश ऑरेंज या ग्रेपफ्रूट का जूस लें
• पानी में नींबू के स्लाइस डालें
• सलाद या फिश डिश में खट्टे फलों के टुकड़े डालें
नोट: कुछ दवाओं के साथ ग्रेपफ्रूट हानिकारक हो सकता है, इसलिए डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
2. सेब
“An apple a day keeps the doctor away” सिर्फ कहावत नहीं, सच्चाई भी है। सेब में भी पेक्टिन फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स (जैसे पॉलीफेनोल्स) होते हैं जो दिल की रक्षा करते हैं और सूजन को कम करते हैं। रोजाना एक सेब खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल में कमी आती है।
कैसे खाएं:
• ओट्स या दलिया में सेब के टुकड़े डालें
• सेब और पीनट बटर के साथ हेल्दी स्नैक बनाएं
• सलाद या कोलस्लॉ में काटकर डालें
3. एवोकाडो
एवोकाडो एक ऐसा फल है जिसमें गुड फैट (monounsaturated fat) होता है, जो एलडीएल को कम और एचडीएल को बढ़ाने में मदद करता है। रिसर्च बताती है कि रोजाना एक एवोकाडो खाने से मोटे लोगों में भी कोलेस्ट्रॉल में फर्क आता है।
कैसे खाएं:
• ब्रेड पर एवोकाडो पेस्ट लगाकर खाएं
• सलाद और सैंडविच में स्लाइस डालें
• स्मूदी में मिलाकर पिएं या आटे में मिलाकर रोटी बनाएं
4. केला
केले में मौजूद सॉल्युबल फाइबर और प्लांट स्टेरॉल्स कोलेस्ट्रॉल को शरीर में अवशोषित होने से रोकते हैं। ये पाचन तंत्र को बेहतर बनाते हैं और वजन नियंत्रण में भी मदद करते हैं, जिससे दिल की सेहत में सुधार होता है।
कैसे खाएं:
• ब्रेकफास्ट सीरियल या दही में काटकर डालें
• स्मूदी में मिलाएं
• होल व्हीट आटे से बना हेल्दी बनाना ब्रेड खाएं
5. फलों से मिलें पूरी ताकत
फल तभी असर करते हैं जब आप उन्हें सही तरीके से खाते हैं। जहां संभव हो, छिलके समेत फल खाएं क्योंकि फाइबर वहीं होता है। फ्रेश फल खाएं, जूस से परहेज करें क्योंकि उसमें से फाइबर निकल जाता है। हर हफ्ते अलग-अलग फल शामिल करें और इन्हें हेल्दी फैट या प्रोटीन के साथ खाएं ताकि शरीर को ज्यादा फायदा मिले।
