क्रिसमस पर भूल जाएंगे बाजार का केक, घर पर बनाएं स्वादिष्ट ट्रेडिशनल प्लम केक
क्रिसमस का त्योहार नजदीक है, और इस खास मौके पर अगर आप अपने मेहमानों को कुछ अनोखा और स्वादिष्ट परोसना चाहते हैं, तो इस बार बाजार के केक को भूल जाइए। घर पर ही बनाएं ट्रेडिशनल प्लम केक, जो न केवल स्वादिष्ट होगा बल्कि आपकी मेहमानवाजी में चार चांद भी लगाएगा।
प्लम केक क्रिसमस का ट्रेडिशनल हिस्सा है, और इसे घर पर बनाना जितना आसान है, उतना ही सस्ता भी। बाजार के महंगे केक से बेहतर है कि आप खुद इसे बनाएं और परिवार और दोस्तों के साथ मिलकर इसका आनंद लें।
प्लम केक के लिए सामग्री
1 कप मक्खन
1 1/2 कप चीनी
6 अंडे
125 ग्राम कटे बादाम
2 चम्मच वनीला एसेंस
2 1/2 कप मेवे (किशमिश, कैंडीड पील, चैरी)
2 कप आटा
प्लम केक बनाने की विधि
1. फ्रूट्स और बादाम को 2 बड़े चम्मच मैदा के साथ मिलाकर अलग रख दें।
2. मक्खन, चीनी, अंडे और वनीला एसेंस को अच्छी तरह फेंटकर आटे में मिलाएं। इसके बाद फ्रूट मिक्सचर को इसमें डाल दें।
3. इस मिश्रण को बेकिंग टिन में डालें और पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक बेक करें।
4. तैयार प्लम केक को ठंडा करें और सर्व करें।
इस क्रिसमस, अपने हाथों से बना यह स्वादिष्ट केक हर किसी के दिल को खुश कर देगा!
